Hra Star Wars: Episode III kopíruje a niekedy aj rozširuje hlavný dej filmu a umožňuje hráčovi ponoriť sa do sveta Hviezdnych vojen spôsobom, aký môže ponúknuť len interaktívna elektronická zábava. K dispozícii budete mať všetky schopnosti Jediov Anakina Skywalkera aj Obi-Wana Kenobiho, vrátane jedinečnej Sily a prepracovaných techník boja so svetelnými mečmi, s robustnými kombami a obrannými prvkami. Hráči môžu bez problémov vykonávať obrovské množstvo rôznych kombinácií útokov vo všetkých smeroch, odrážať projektily mečom, presekávať s ním dvere a samozrejme ničiť množstvo predmetov, ktoré obývajú tunajšie svety. Pomocou Sily môžete dvíhať alebo hádzať predmety, hádzať nepriateľov alebo ich rôznymi spôsobmi lákať a na boj môžete využiť množstvo interaktívnych miest.