Obľúbená séria Pro Evolution Soccer je známa svojou plynulou a realistickou hrateľnosťou. Tohtoročné pokračovanie PRO EVOLUTION SOCCER 2008 navyše využíva výhody implementácie Teamvision, vďaka čomu môže byť rozšírené o ďalšie dôležité funkcie. Dômyselne naprogramovaná umelá inteligencia Teamvision, ktorá bola vytvorená špeciálne pre hry Konami, sa dokáže učiť a prispôsobovať podľa herného štýlu každého hráča. Preto dokáže vyvinúť nové spôsoby vedenia útoku alebo sa naučiť zmariť určité ťahy súpera a učí sa z predchádzajúcich chýb v útoku a obrane, čo vedie k lepšiemu súladu medzi počítačovou hrou a taktickou, ale dynamicky sa vyvíjajúcou skutočnou hrou.

Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich hrách série od jej vzniku v roku 1996 je lopta samostatným objektom a načasovanie výkopu je úplne na hráčovi, zatiaľ čo nová umelá inteligencia zabezpečuje spoluprácu medzi obrancami, ktorí sa snažia uzavrieť priestor, aby zabránili súperovi skórovať. To isté platí aj pre rozdeľovanie prihrávok: hráči využívajú priestor, ktorý majú k dispozícii, a prihrávajú si loptu navzájom. Výrazne sa zlepšilo aj ovládanie lopty pri driblingu s celým radom jemnejších pohybov, ktoré hráčom umožňujú prekĺznuť okolo súperových obrancov a posunúť loptu do priestoru.

V spolupráci so spoločnosťou Teamvision boli všetky aspekty hry na ihrisku v hre Pro Evolution Soccer 2008 prepracované a vyladené tak, aby vznikla vyvážená strategická hra na vysokej úrovni. Vylepšené boli komponenty súpravy a počet hráčov je teraz úplne voliteľný, rovnako ako umiestnenie obranného valu. Hráči majú tiež k dispozícii rôzne možnosti, ako čo najlepšie využiť špecifické talenty športovcov vo svojom tíme.