Payday 2 je akčná kooperatívna lúpežná strieľačka až pre štyroch hráčov, v ktorej si nasadíte masky gangu z pôvodnej hry Payday - Dallas, Hoxton, Wolf a Chains. Môžete si vybrať misie od drobných lúpeží v minimarketoch a únosov až po počítačové zločiny a prepadnutie bankových trezorov. Postupom času sa úlohy stávajú väčšími, lepšími a výnosnejšími.
V neskorších fázach hry sa vaši gangstri môžu vypracovať na 4 špeciálne povolania - kriminálny génius, bitkár, duch a technik. Každé z nich obsahuje jedinečné schopnosti a vybavenie, ktoré vám umožnia prispôsobiť si hranie podľa svojich predstáv. Môžete ich nielen zdokonaľovať, ale aj kombinovať a vytvoriť tak dokonalého lupiča.