Crash Tag Team Racing je kombináciou pretekárskej a akčnej hry, ktorá hráčov zavedie do známeho sveta obývaného postavami z predchádzajúcich titulov Crash Bandicoot. Príbeh hry je ako obvykle veľmi jednoduchý a točí sa okolo snahy Dr. Neo Cortexa poraziť Crasha a jeho priateľov v sérii pretekársko-akčných súťaží. V ktoromkoľvek bode pretekov môže hráč zastaviť a spojiť svoje vlastné vozidlo s vozidlom jedného z jeho priateľov a vytvoriť tak ultimátnu zbraň na kolesách. Zatiaľ čo jedna postava šoféruje, druhá obsluhuje delo, ktoré môže otáčať do všetkých smerov. Okrem pretekárskych častí hra obsahuje aj arkádové časti, v ktorých hráč sám skúma herný svet, zbiera power-upy a odomyká nové trate